中文名称:中国食品
语言:中文
类别:工业
主管单位:中国商业联合会
主办单位:北京市食品科学研究所
创刊时间:1972
出版周期:半月刊
国内刊号:CN11-1498/TS
国际刊号:ISSN1000-1085
邮发代号:国内2-441
定价:820.00元/年
出版地:北京
《中国食品》(半月刊)创刊于1972年,由北京市食品研究所主办。
《中国食品》是中国第一本食品类刊物。目标读者为全国酒店、餐饮业及酒店餐饮业院校师生。本杂志最大的特点是新闻性,针性和实用性强、消息灵通,反映迅速,即有报纸的新闻速度,双不失传统杂志的知识性和趣味性。