中国食品杂志
上海图书馆馆藏,维普收录(中),知网收录(中),国家图书馆馆藏,万方收录(中)
主管/主办：中国商业联合会/北京市食品科学研究所
国内刊号：CN:11-1498/TS
国际刊号：ISSN:1000-1085
期刊信息
中文名称:中国食品
语言:中文
类别:工业
主管单位:中国商业联合会
主办单位:北京市食品科学研究所
创刊时间:1972
出版周期:半月刊
国内刊号：CN11-1498/TS
国际刊号：ISSN1000-1085
邮发代号：国内2-441
定价：820.00元/年
出版地：北京
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- 杂志名称：中国食品
- 期刊级别：国家级期刊
- 主管单位：中国商业联合会
- 主办单位：北京市食品科学研究所
- 国际刊号：1000-1085
- 国内刊号：11-1498/TS
- 出版周期：半月刊
- 期刊荣誉：上海图书馆馆藏,维普收录(中),知网收录(中),国家图书馆馆藏,万方收录(中)
- 期刊收录：上海图书馆馆藏,维普收录(中),知网收录(中),国家图书馆馆藏,万方收录(中)
《中国食品》（半月刊）创刊于1972年，由北京市食品研究所主办。
《中国食品》是中国第一本食品类刊物。目标读者为全国酒店、餐饮业及酒店餐饮业院校师生。本杂志最大的特点是新闻性，针性和实用性强、消息灵通，反映迅速，即有报纸的新闻速度，双不失传统杂志的知识性和趣味性。
热点探索、特色店堂、热销菜、美极厨星、原料市场、食品安全、名厨。